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Cannabis-Spinat-Lasagne

Rezepte

Cannabis-Spinat-Lasagne

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Nützliche Koch-Utensilien:

  • ein Kochtopf
  • eine Pfanne
  • eine Auflaufform
  • Alufolie
  • ein Esslöffel
  • ein Schneidebrett
  • ein Messer

Zutaten:

  • 8g gegrinderte Buds
  • 12 Lasagne-Platten
  • 600g Blattspinat
  • eine Knoblauchzehe
  • eine Zwiebel
  • 2EL Olivenöl
  • 150g Feta
  • 150ml Gemüsebrühe
  • 250ml Sahne
  • 200g Frischkäse
  • 20g Parmesan
  • Salz, Pfeffer und Muskat

Zubereitung:
Den Knoblauch und die Zwiebel schälen, klein hacken und im Öl anbraten. Den Spinat waschen, klein schneiden und ca. 5 Minuten bei geringer Hitze mit wenig Wasser in der Pfanne dünsten.
Die Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen, Frischkäse und die Sahne unterrühren. Anschließend den Feta-Käse würfeln und die Würfel zusammen mit Spinat, Zwiebeln, Knoblauch und den fein gegrinderten Buds vermischen und alles mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Als nächstes die Lasagneblätter abwechselnd mit der Spinatmischung und der Sahnesauce in eine Auflaufform schichten. Die Lasagne mit Alufolie oder einem Deckel abdecken und für ca. 30 Minuten bei 160°C backen. Danach den Deckel bzw. die Folie abnehmen und die Lasagne mit dem Parmesan bestreuen und für weitere 20 Minuten backen.

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